あまりに作風が違うのでよく忘れられるのですが、私は ATELIER ROSEBERRY の佐伯真紀先生の元でカルトナージュを学び、ディプロマを取得しております。(佐伯真紀先生のHPはこちら→ATELIER ROSEBERRY )
この作品は、上級コースの修了作品「ケーキ」。
色とりどりのマカロンは、この作品に合わせて、色、サイズを全て指定して作家さんに作っていただいたオーダーメイド。
大変思い出深い作品です。


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